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宮前区.jp > 簡単レシピ > 鮭の磯蒸し☆たっぷりネギのせ

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簡単レシピ
鮭の磯蒸し☆たっぷりネギのせ
磯の香りの蒸しものレシピです。
たっぷりのせたネギが食欲をそそりますね。
塩鮭でも、生鮭でもOKの簡単レシピですよ!

材料(2人分)
鮭 2切れ
長ネギ 1本
ワカメ(乾燥) 5g~お好み
酒 大さじ2
ごま油 小さじ2
塩・コショウ 適宜

作り方
1.ネギは斜め薄切りにして、軽く塩・コショウをしたらごま油と和えておく。ワカメは水で戻して水分を切っておく。生鮭は塩をふっておく。
 
2.フライパンにクッキングシートをひいたらワカメを敷き、その上に鮭を並べて酒をふる。さらにその上にネギをのせたら蓋をして、強めの弱火にかける。
 
3.鮭に火が通ったら、クッキングシートごとお皿に盛り付けて出来上がり

最後に一言
フライパンでできてしまう蒸しものなので、とっても手軽
しかもクッキングシートを使うので、フライパンが汚れず後片付けも楽チンですよ!


※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。
 


 

 

 


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