ステーキ&シーフード 『舵輪』

川崎市中央卸売市場北部市場の側、尻手黒川線沿いにある、ステーキの店『舵輪』に行ってきました

『舵輪』とは船の舵という意味だそうで、その店名にちなんで、店内は船に関するものがいっぱい。ジャズの流れる落ち着いた雰囲気の店内は、どこか懐かしい雰囲気がします。

今回いただいたのは、オーストラリア産サーロインステーキ200gと自家製ハンバーグ150g。

このお店の自慢は何といってもデミグラスソース。1989年の開店以来、ずっと手作り。1回の仕込みに牛肉10kgと野菜5kgを毎日入れて、8〜10時間煮込んでは毎日漉すという工程を1週間繰り返して作られたものだそうです。食べなれたデミグラスソースとは全然違うコクと香りで、テーブルに運ばれてきた途端にその違いがわかるほど。
そのソースがたっぷりとかかった肉汁タップリのハンバーグは、ボリューム満点。150gから500gまで食べたいサイズを選べます。このお店のデミグラスソースは一度食べたら病み付きになる美味しさです。


サーロインステーキはデミグラスソース、ガーリック、和風と3種類からソースを選べますが、ガーリックにトライ。柔らかいステーキは厚さたっぷり。しつこすぎず、でもしっかりとお肉の美味しさを引き立てるソースとの相性もバツグンです。ステーキも150gから500gまでを選べます! また、国産牛、A5ランク牛とお肉のランクまで選べちゃいます。お肉好きにはたまりません。しかもすべての料理にパンかライスついてくるのでお得です。また、お店のレシートを3か月で10枚、または2万円以上でオーストラリア産サーロインステーキ200gを無料サービスしていただけますのでぜひレシートを集めてみてはいかがでしょうか?

※上記記事は宮前区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

INFORMATION

ステーキ&シーフード 『舵輪』
電話 044-976-7650
所在地 川崎市宮前区水沢3-4-2
最寄駅 宮前平駅
駐車場 0台 有
営業時間 11:30~14:30 17:30~22:00
定休日 火曜日・第2月曜日

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