我らが町の台所「川崎市中央卸売市場北部市場」内にあるレストランにランチに行ってきました
「そば処 さか本」は、東急田園都市線たまプラーザ駅、鷺沼駅、あざみ野駅からアクセス可能な地域で人気の食堂です。市場の中心に位置するこのお店は、活気あふれる母さんたちが厨房で活躍する様子が魅力的。人気メニューは海鮮丼や穴子天婦羅一本揚げ定食。特に海鮮丼は、程よい酢飯に新鮮な旬の刺身がふんだんに盛られた一品で、市場ならではの新鮮さを堪能できます。また、ボリューム満点の日替わり定食もおすすめです。その他にも、専修大学・石川ゼミの学生さんとのコラボメニュー「3色ユッケの市場ん丼」など、ユニークなメニューも多数揃っています。料理好きな方におすすめのお店です。